LIVAROT AOP

LIVAROT AOP

Originaire du Pays d’Auge, le Livarot est un fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée, brillante et sableuse, d’un beau rouge-orangé. Baptisé « la viande du pauvre » au XIXe siècle, c’est un fromage de Normandie de caractère à l’arôme fort et au goût puissant, évoquant la charcuterie fumée. 

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Description

Originaire du Pays d’Auge, le Livarot est un fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée, brillante et sableuse, d’un beau rouge-orangé. Baptisé « la viande du pauvre » au XIXe siècle, c’est un fromage de Normandie de caractère à l’arôme fort et au goût puissant, évoquant la charcuterie fumée. 

Fiche technique
Référence : livarot
12 cm
4 cm
12 cm
0.40 Kg
Origine
France
Producteur
Fromage Fromage

Détaillant de fromages soigneusement sélectionnés en France pour ravir et varier les goûts et plaisirs de chacun.

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